Joaquín Ferreyros – Gerente de Ventas y Marketing, Explorandes

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Gerente de Ventas y Marketing en Explorandes, continuando el legado de su padre en el turismo de aventura en los Andes.

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Artículos del Autor

Assortment of traditional Peruvian dishes including ceviche, lomo saltado, arroz chaufa, and fried seafood served on a table

los mejores platos del perú: guía de la gastronomía peruanaLa cocina peruana es ampliamente considerada una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo. Lo que la hace tan especial es la combinación de ingredientes ancestrales, diversidad regional y siglos de intercambio cultural. Las tradiciones agrícolas indígenas de los Andes se encuentran con la cocina colonial española, mientras que las influencias africanas, chinas y japonesas han aportado técnicas y sabores que hoy forman parte esencial de la comida que disfrutan los peruanos. En las últimas dos décadas, chefs como Gastón Acurio, Virgilio Martínez y Mitsuharu Tsumura han ayudado a posicionar la gastronomía peruana en la escena internacional. Restaurantes como Central y Maido aparecen regularmente entre los mejores del mundo. Sin embargo, el corazón de la identidad culinaria del Perú sigue estando en los platos tradicionales que se sirven en hogares, mercados y restaurantes de barrio a lo largo del país. A continuación, presentamos una guía de algunos de los platos más representativos del Perú, los ingredientes que los caracterizan y las tradiciones regionales que dan forma a esta extraordinaria cultura gastronómica.

Fresh fruit breakfast served inside the dining tent on the Inca Trail

comida en el camino inca: qué esperar y cómo se organizan las comidasLa comida en el Camino Inca cumple un papel mucho más importante de lo que muchos viajeros imaginan. A gran altitud, con jornadas largas de caminata y condiciones cambiantes, alimentarse bien es fundamental para mantener la energía, facilitar la recuperación y asegurar la comodidad durante el recorrido. En una expedición bien organizada, las comidas no son un detalle secundario; forman parte esencial de la logística que hace posible la experiencia. Esta guía explica cómo se organizan las comidas en el Camino Inca, cómo es un día típico de alimentación durante la caminata, cómo se manejan los requerimientos dietéticos y cómo las prácticas responsables en cocina contribuyen a la conservación del camino.

Hikers descending stone staircases toward an archaeological site on the Inca Trail, surrounded by green Andean terraces.

camino inca en 5 días: guía del recorrido día a díaGuía completa del itinerario del Camino Inca: desglose día a día de la caminata clásica de 4 días y la ruta de 5 días de Explorandes, con distancias, altitudes, campamentos y consejos sobre permisos.

Group of hikers standing on a high Andean ridge with a snowcapped peak in the Ausangate region.

alternativas al camino inca: otros trekkings hacia machu picchuEl Camino Inca es la ruta más conocida hacia Machu Picchu, pero no es la única forma de llegar caminando. Las limitaciones de permisos, las fechas de viaje o las preferencias personales suelen llevar a los viajeros a considerar rutas alternativas que ofrecen paisajes distintos, menor afluencia o mayor flexibilidad. Desde pasos de alta montaña hasta recorridos que atraviesan comunidades andinas vivas, estas opciones brindan experiencias igualmente significativas. En esta sección exploramos las principales alternativas al Camino Inca, para que puedas comparar rutas y elegir el trekking que mejor se adapte a tu calendario, nivel de condición física y objetivos de viaje.

Group of hikers descending stone steps at a high mountain pass on the Inca Trail.

dificultad y entrenamiento para el camino inca: prepárate para el trekkingEl Camino Inca exige un buen nivel físico, pero no requiere habilidades técnicas de escalada ni una condición atlética extrema. Lo que hace desafiante esta ruta es la combinación de altitud, largas jornadas de caminata y empinados tramos de escalinatas de piedra distribuidos a lo largo de varios días consecutivos. Con la preparación adecuada, la mayoría de los viajeros puede completar el recorrido con comodidad y disfrutar plenamente de la experiencia. En esta sección explicamos qué nivel de condición física se necesita, cómo la altitud afecta al cuerpo y cómo entrenar de manera realista antes de llegar a Perú, para que te sientas seguro y bien preparado para el viaje.

Porters walking along the Inca Trail carrying camping equipment through the Andes.

lista de equipaje para el camino inca: qué llevar para el trekking a machu picchuEmpacar para el Camino Inca no se trata de llevar lo máximo posible, sino de prepararse para condiciones cambiantes. En pocos días, los caminantes atraviesan pasos de alta montaña, bosques nubosos y zonas más húmedas cercanas a la selva, todo ello mientras respetan los límites de peso y las regulaciones de un área protegida. Saber qué llevar, cómo vestirse por capas correctamente y qué artículos son realmente esenciales marca la diferencia en términos de comodidad, seguridad y menor impacto en el entorno. En esta sección encontrarás el equipo que realmente usarás cada día, lo que incluye tu operador y cómo empacar de manera responsable para disfrutar con confianza tu trekking hacia Machu Picchu.

Group of hikers celebrating at a high mountain pass on the Inca Trail, surrounded by dramatic Andean scenery and shifting clouds.

mejor época para recorrer el camino inca: cuándo ir y qué clima esperarElegir la mejor época para recorrer el Camino Inca depende de mucho más que simplemente revisar el pronóstico del clima. Los cambios estacionales en los Andes influyen en las condiciones del sendero, la visibilidad, la afluencia de viajeros y el nivel general de comodidad, por lo que el momento del viaje es un factor clave en la planificación de la experiencia. Comprender la diferencia entre los meses secos y lluviosos, cómo se comportan las temporadas intermedias y qué esperar de los microclimas de la región permite tomar decisiones informadas según tus prioridades. En esta sección, desglosamos las estaciones del Camino Inca, ofreciendo información práctica sobre el clima y orientación para elegir cuándo viajar según el tipo de experiencia que estás buscando.

image of the ultimate guide to visiting machu picchu

the ultimate guide to visiting machu picchuDiscover the ultimate guide to visiting Machu Picchu: travel tips, tours, treks, and cultural insights to plan your unforgettable trip.

main image of cusco city

ciudad de cuscoCusco es una ciudad que deja una impresión imborrable, no solo por su arquitectura e historia, sino también por la energía que fluye en sus calles. Caminar entre cimientos incas, templos coloniales, mercados bulliciosos y cafés acogedores invita a los visitantes a desacelerar, observar y conectar. Esta guía resalta formas auténticas de explorar la ciudad —ya sea a través de caminatas guiadas, noches de observación de estrellas, talleres culinarios o artesanías locales— asegurando que los viajeros vivan Cusco desde adentro hacia afuera.

main image of the sacred valley of the incas

el valle sagrado de los incasUbicado en el corazón de los Andes peruanos, a tan solo un corto viaje desde Cusco, el Valle Sagrado de Urubamba te recibe con cielos amplios, aire fresco y paisajes que invitan a bajar el ritmo.

main image of peru first timer

peru first timerPerú es una tierra de contrastes, donde las civilizaciones ancestrales se encuentran con maravillas naturales impresionantes. Esta guía fue creada para viajeros primerizos y ofrece consejos esenciales sobre preparación del viaje, salud y seguridad, cultura local y destinos imperdibles. Desde la vibrante costa hasta los majestuosos Andes y la exuberante Amazonía, es un mapa para vivir la diversidad del país con confianza y curiosidad.

Jaguar swimming across the Tambopata River in broad daylight, with intense gaze and rainforest backdrop

tambopata: una ventana a la increíble vida silvestre del perúEn lo más profundo de la región de Madre de Dios en Perú se encuentra un lugar donde la naturaleza prospera intacta. Ya sea navegando por lagos de meandro, recorriendo senderos selváticos o observando guacamayos al amanecer, cada momento aquí refleja la belleza pura del Amazonas. Esta es una de las zonas con mayor biodiversidad del planeta, ofreciendo oportunidades inigualables para observar la vida silvestre de la Amazonía peruana. Una aventura en este lugar te conecta con la naturaleza de una manera que pocos sitios en la Tierra pueden igualar.

image of guía de viaje de ollantaytambo 2026: cómo visitarlo y qué hacer

guía de viaje de ollantaytambo 2026: cómo visitarlo y qué hacerOllantaytambo, Perú, se encuentra a una altitud aproximada de 2,792 m (9,160 pies) sobre el nivel del mar. Este pueblo estratégicamente ubicado, a unos 72 km al noroeste de Cusco, es célebre por sus calles incas notablemente bien conservadas, sofisticados canales y la icónica fortaleza de piedra que se eleva sobre el asentamiento. Fue en estas formidables murallas donde, en enero de 1537, Manco Inca condujo a sus fuerzas a una victoria decisiva sobre los españoles, inundando el valle para frenar a la caballería y asegurar un importante triunfo inca.

lima

miraflores, perú: el distrito más emocionante de américa latinaMiraflores es el centro moderno de Lima para el turismo, la gastronomía y las actividades al aire libre. Con vistas al océano, parques y restaurantes de primer nivel, ofrece un ambiente vibrante. Es una de las zonas más seguras de Lima, ideal para visitantes. El distrito también cuenta con tiendas, vida nocturna y atracciones culturales. Ya sea para relajarse o vivir una aventura, Miraflores es un destino imprescindible.

image of un viaje por las montañas más famosas de perú

un viaje por las montañas más famosas de perúPerú, un país de paisajes diversos, es un paraíso para los entusiastas de las montañas. Las montañas de Perú son un testimonio de la majestuosa y variada geografía del país. Hogar de los Andes, la cordillera más larga y la segunda más alta del mundo, Perú cuenta con un deslumbrante abanico de picos, muchos de los cuales superan los 6,000 metros de altura, atrayendo a escaladores, excursionistas y aventureros de todo el mundo.

image of ríos del perú: majestuosos y fascinantes ríos

ríos del perú: majestuosos y fascinantes ríos Perú es un país de ríos poderosos que atraviesan los Andes y las selvas, como el Amazonas, el Apurímac y el Ucayali. Estos ríos son esenciales para los ecosistemas y ofrecen recursos vitales para los habitantes y turistas. Algunos, como el Urubamba, conectan con destinos turísticos importantes, mientras que otros, como el Marañón, son famosos por sus paisajes impresionantes. En este blog, exploraremos más significativos Ríos del Perú, destacando su papel en el transporte, la recreación y la biodiversidad. Cada uno de ellos es una parte fundamental del patrimonio natural y cultural del país.

image of explorando las montañas en américa del sur más altas

explorando las montañas en américa del sur más altasSudamérica es una tierra de belleza increíble, definida por la majestuosa cordillera de los Andes. Con una extensión de 7,000 kilómetros desde Colombia hasta Chile, estos picos ofrecen paisajes diversos y aventuras interminables. Inspiran a montañeros y exploradores, mientras moldean la cultura y las tradiciones de las comunidades cercanas. Descubre con nosotros las historias y maravillas de los picos más icónicos de Sudamérica.

image of aventuras en el valle sagrado: una guía de la región más icónica de perú

aventuras en el valle sagrado: una guía de la región más icónica de perúEl Valle Sagrado de los Incas despliega un hipnotizante tapiz de paisajes andinos y maravillas ancestrales. Ubicado en el corazón de los Andes peruanos, esta región icónica se extiende por el Valle del Urubamba entre Pisac y Ollantaytambo, ofreciendo una fusión inmersiva de vibrante cultura indígena, emblemáticos sitios arqueológicos incas y una belleza natural sobrecogedora. Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber sobre el Valle Sagrado de los Incas, incluyendo sus rangos de altitud, sus atractivos culturales y las formas más inspiradoras de vivir este legendario destino.

image of lago titicaca: guía de viaje — altitud, islas y cómo llegar (2026)

lago titicaca: guía de viaje — altitud, islas y cómo llegar (2026)La altitud del Lago Titicaca marca el inicio de nuestro viaje hacia uno de los cuerpos de agua más místicos de los Andes, un lago que embellece tanto a Perú como a Bolivia con su imponente presencia. Conocido como la “cuna del sol”, es hogar de comunidades resilientes como los Uros y los Taquileños, que prosperan en sus singulares islas flotantes. Diseminadas por sus aguas se encuentran ruinas de antiguos templos y estructuras que han sobrevivido milagrosamente a siglos de historia.

Aerial view of Choquequirao archaeological complex emerging from mist in the cloud forest – remote trekking route to Peru’s lesser-known Inca citadel

explorando las maravillas de choquequiraoEmprender el trek a Choquequirao es un recuerdo inolvidable para añadir a tu aventura en Perú. Conocido a menudo como la “ciudad hermana” de Machu Picchu, Choquequirao ofrece a los visitantes una experiencia igualmente asombrosa, pero con una sensación de serenidad y descubrimiento que la distingue. Más tranquilo y mucho menos concurrido que su contraparte más famosa, esta joya oculta recompensa a los visitantes con vistas impresionantes, arquitectura ancestral y una paz absoluta.

image of montaña de siete colores y la alternativa de la montaña palcoyo

montaña de siete colores y la alternativa de la montaña palcoyoDescubierta en la última década, la Montaña Arcoíris en Perú ha generado una considerable controversia. La mala gestión ha convertido este lugar en un ejemplo claro de sobrerrevalorización del turismo. En esta discusión, exploraremos la popularidad global de esta montaña única, compartiremos perspectivas sobre la situación actual y expresaremos nuestra opinión sobre su promoción como destino turístico en Perú.

Group of hikers standing on a scenic Andean trail under a bright blue sky, surrounded by golden grass and eucalyptus trees.

viajes de running: tu próxima aventura te esperaLleva tu viaje de running a nuevas alturas con viajes inolvidables que rompen con lo ordinario. Descubre aventuras personalizadas de running que te permiten explorar paisajes icónicos alrededor del mundo. Perfectos para quienes buscan aventura, estos viajes combinan resistencia física con inmersión cultural, llevándote fuera de los caminos habituales para experimentar los destinos en su esencia más pura.

image of ¡descubre el llama pack project!

¡descubre el llama pack project!¿Estás buscando una experiencia de viaje única y significativa? ¿Una que te sumerja en los impresionantes paisajes de Perú, te conecte con la cultura local y ayude a promover el turismo sostenible? No busques más: Llama Pack Project es una iniciativa transformadora en el corazón de los Andes peruanos que te invita a descubrir la región de una manera que pocos turistas han experimentado: ¡caminando junto a llamas!

image of ¿qué hacer en el valle sagrado?

¿qué hacer en el valle sagrado?Eleva tu experiencia en Perú con actividades únicas de alto valor diseñadas para encajar perfectamente en casi cualquier itinerario. Aquí te mostramos tres opciones muy especiales de naturaleza y cultura para darte más opciones sobre qué hacer en el Valle Sagrado.

image of lata responsible tourism awards recognition

lata responsible tourism awards recognitionExplorandes was recognized as the “One to Watch” in the Nature Positive category of the 2024 Latin American Travel Association (LATA) Responsible Tourism Awards for The Hidden Valleys of Salkantay Trek project. It is a success story of local communities and the private sector working together to protect the land and nature and create value by sharing with the world a regenerative alternative to the overflow in the trekking routes to Machu Picchu.

image of descubre el encanto bohemio de barranco, el barrio más artístico de lima

descubre el encanto bohemio de barranco, el barrio más artístico de limaEl encantador y bohemio distrito de Barranco en Lima es, sin duda, uno de los lugares más eclécticos, coloridos y vibrantes de toda Sudamérica. Lleno de tiendas, galerías, cafés y parques, y colindando con un tramo del Circuito de Playas (Costa Verde), Barranco es un lugar ideal para explorar y pasar unos días durante tu viaje por Perú. También es un distrito perfecto para recorrer a pie o en bicicleta, especialmente en los meses de verano, cuando las calles se llenan de familias paseando, personas que van o vienen de la playa, vendedores de helados, puestos de comida, floristas, músicos callejeros, entre otros; todos contribuyendo a crear una atmósfera festiva y alegre. La zona que rodea la Plaza de Armas, el pasaje hacia el Puente de los Suspiros con sus murales y arte urbano, y el Malecón —una franja junto al mar con caminantes, ciclistas, áreas de picnic, playas y zonas de descanso—, todos forman parte del encanto bohemio de Barranco que tanto residentes como visitantes disfrutan.

image of glaciar pastoruri: cómo visitarlo antes de que desaparezca

glaciar pastoruri: cómo visitarlo antes de que desaparezcaEl glaciar Pastoruri es uno de los últimos glaciares que aún resisten en la región tropical de Sudamérica. Lamentablemente, está retrocediendo a tal velocidad que, técnicamente, ya no puede considerarse un glaciar, pues ha dejado de acumular hielo durante el invierno. Se accede al Pastoruri desde Huaraz, una ciudad ideal para los amantes del trekking en los Andes. Visitar el glaciar Pastoruri es una de las excursiones de un día más populares desde Huaraz, y no es difícil entender por qué. El camino es de una belleza sobrecogedora: desde los imponentes picos nevados reflejados en las lagunas hasta los paisajes verdes que se recorren antes de llegar al glaciar. Es una experiencia que definitivamente deberías sumar a tu lista de aventuras... ¡y pronto! En esta guía, te contamos qué llevar, qué tan difícil es la caminata y qué maravillas podrás ver en el trayecto.

image of frutas peruanas exóticas y deliciosas para probar

frutas peruanas exóticas y deliciosas para probarCuando hablas con la mayoría de las personas que han viajado a Perú, es probable que hablen sobre los increíbles paisajes, la gente cálida, la historia compleja y, sobre todo, la COMIDA. Hay platos increíbles nativos de Perú, como el cuy, el ceviche y el lomo saltado. Pero otra experiencia culinaria importante es comer en los puestos de frutas de los mercados. ¡Seguro que probarás frutas coloridas y de formas extrañas que nunca antes habías visto! A continuación, te presentamos nuestra lista de las diez frutas peruanas que debes probar.

image of todo lo que necesitas saber sobre el uso de cajeros automáticos en perú

todo lo que necesitas saber sobre el uso de cajeros automáticos en perúEs probable que durante tu aventura en Perú te quedes sin efectivo y te encuentres frente a un cajero automático, una tarea que no es tan complicada como podrías pensar. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el uso de cajeros automáticos en Perú: desde dónde puedes encontrarlos hasta las comisiones bancarias, los tipos de cambio en Perú y algunos consejos de seguridad que te recomendamos seguir.

image of seven attractions to visit in puno, peru

seven attractions to visit in puno, peruPuno, Perú, está ubicado en la parte sureste del país, a una altitud que varía entre los 3,810 metros y 4,050 metros sobre el nivel del mar. Se considera una de las ciudades más altas del país y la quinta más alta del mundo. Puno alberga una amplia variedad de atracciones turísticas. Aquí te recomendamos siete:

image of dónde ver un atardecer en lima, peru

dónde ver un atardecer en lima, peruLima, la Ciudad de los Reyes, es la capital de Perú. A pesar de su ajetreo, Lima tiene varios lugares para disfrutar de un momento de relajación. Gracias a la proximidad de la ciudad con el océano Pacífico y a su variedad de microclimas, hay muchas cosas que hacer y disfrutar mientras visitas esta ciudad capital en tus vacaciones por Perú. Llegar a uno de estos cuatro lugares para ver el atardecer en Lima es una de esas experiencias.

image of cañón del colca: mejor época para hacer trekking y tips

cañón del colca: mejor época para hacer trekking y tipsEl Cañón del Colca es uno de los destinos naturales más emblemáticos del Perú. Ubicado al noreste de Arequipa, este profundo valle alcanza unos 4,160 metros de profundidad, lo que lo convierte en uno de los cañones más impresionantes del mundo. Aunque su belleza es constante, no es recomendable visitarlo todo el año. A continuación, te contamos cuál es la mejor época para explorarlo y cómo aprovechar al máximo los tours al Cañón del Colca.

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celebridades que no se resistieron a machu picchuMachu Picchu es uno de los destinos turísticos más icónicos del mundo, por lo que no es de sorprender que su misticismo y su impresionante belleza atraigan a celebridades de todos los rincones del planeta. Aunque muchos personajes famosos han intentado pasar desapercibidos para disfrutar del lugar en tranquilidad, otros han sido reconocidos —o simplemente han decidido compartir su experiencia en la ciudadela inca con sus seguidores. Aquí te contamos sobre algunas de las celebridades que han explorado las maravillas de Machu Picchu.

image of mercados imperdibles en cusco: sabores, artesanía y tradición

mercados imperdibles en cusco: sabores, artesanía y tradiciónPara conocer verdaderamente un país, hay que visitar sus mercados. La comida, la gente, las artesanías y las actividades te dan un vistazo a la cultura del país. Verás cómo hablan, comen y se visten los locales. Los colores, sonidos, olores y sabores de un mercado son una experiencia en sí misma. El Perú se enorgullece de ser un país gastronómico, lleno de arte y tradiciones nativas. Visitar sus mercados de comida o artesanías es esencial para conocer el Perú auténtico. Nuestra guía de los mejores mercados de comida, artesanías y pulgas en Lima, Cusco y Arequipa.

image of doce fascinantes sitios de patrimonio mundial de la unesco en perú

doce fascinantes sitios de patrimonio mundial de la unesco en perúConseguir un lugar en la lista de Sitios de Patrimonio Mundial de la UNESCO no es tarea fácil. Requiere evidencia de cosas como un "genio creativo humano" ejemplar, la existencia de "fenómenos naturales superlativos" o áreas de "belleza natural excepcional". Perú logra cumplir con estos criterios en doce sitios diferentes en todo el país. En este artículo, te presentaremos cada uno de los sitios peruanos de la UNESCO, que parecen de otro mundo, y ¡vaya si merecen su reconocimiento! Estos son:

image of las mejores cafeterías y chocolaterías en cusco y lima

las mejores cafeterías y chocolaterías en cusco y limaSi eres amante del chocolate o del café (¿y quién no lo es?), te sorprenderá saber que Perú tiene algunos de los mejores cafés y chocolates del mundo. El chocolate en realidad se originó en la Amazonía, y Perú posee el 60% de las variedades de cacao del planeta. Su gran diversidad de suelos y climas permite una amplia gama de sabores posibles. Perú es el noveno productor mundial de cacao y el primer productor mundial de chocolate orgánico. El chocolate peruano es de alta calidad, tiene un sabor intenso y distintivo, y recientemente se redescubrió en sus tierras altas una de las variedades de cacao más raras y valoradas del mundo. El chocolate peruano está recibiendo cada vez más reconocimiento internacional. Algunos premios incluyen el primer lugar en la categoría “Del árbol a la barra” de los prestigiosos Academy of Chocolate Awards en Londres para la empresa Amazona Chocolate.

image of qué hacer en huaraz, perú: más allá del trekking | explorandes

qué hacer en huaraz, perú: más allá del trekking | explorandesHuaraz es conocido principalmente como el punto de partida de algunas de las rutas de trekking más impresionantes del Perú, pero las caminatas son solo una parte de todo lo que se puede hacer en este destino. Rodeada por la Cordillera Blanca y la Cordillera Negra, la ciudad también permite acceder a sitios arqueológicos, pueblos andinos, paisajes glaciares, aguas termales, mercados locales, rutas de ciclismo y experiencias culturales. Ya sea que estés tomando un día de descanso entre caminatas o simplemente quieras descubrir otro lado de los Andes, aquí encontrarás algunas de las mejores cosas que hacer en Huaraz y sus alrededores, en la región de Áncash.

image of inkaterra amazonas lodge: ¡3 opciones para tu viaje a la amazonía!

inkaterra amazonas lodge: ¡3 opciones para tu viaje a la amazonía!Inkaterra Amazonas Lodge cuenta con tres hoteles ubicados en la Reserva Nacional Tambopata, una zona conocida como la “capital de la biodiversidad del Perú”. Los tres alojamientos , Reserva Amazónica, Hacienda Concepción y la Inkaterra Field Station, ofrecen una experiencia increíble a los viajeros que desean explorar la vasta flora y fauna de la región de Madre de Dios. Pero, ¿cómo decidir cuál de los tres hoteles es el ideal para tu aventura amazónica? Aquí te damos un resumen de cada una de las propiedades de Inkaterra Amazonas Lodge para ayudarte a elegir la que mejor se adapte a ti:

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